Меню сайта
Категории раздела
| Салаты [3] |
| Закуски и бутерброды [2] |
| Первые блюда [3] |
| Вторые блюда [10] |
| Рыбные блюда [2] |
| Выпечка несладкая [3] |
| Выпечка сладкая [0] |
| Торты, пирожные [2] |
| Десерты [0] |
| Напитки алкогольные [1] |
| Напитки безалкогольные [0] |
| Запеканки и омлеты [0] |
| Блины, блинчики, оладьи [1] |
| Каши [0] |
| Соусы [0] |
| Рецепты теста [0] |
| Куличи, пасхи [0] |
| Рецепты для детей [0] |
| Готовим в микроволновке [0] |
| Вегетарианская и постная кухня [1] |
Наш опрос
Статистика
...
Google
Tak.ru
Wmlink
Поиск
Друзья сайта
Теги
Главная » 2011 » Апрель » 14 » Куриный суп с сыром и брокколи
20:57 Куриный суп с сыром и брокколи | |
 Ингредиенты: сливочное масло - 100 г мука - 125 г вода - 2,6 л куриный бульонный кубик - 3 шт. кусочки куриного филе - 1 кг брокколи - 2 головки соль - 1,5 ч. л. молотый черный перец - 1 ч. л. нежирные сливки - 230 мл тертый сыр чеддер - 350 г Приготовление: В кастрюле растопить сливочное масло. Обжарить в нем муку, пока масса не будет напоминать по консистенции пасту. Выложить. В этой же посуде растворить бульонные кубики в воде, положить куриные кусочки, брокколи, разобранную на соцветия, посолить и поперчить. Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить и варить в течение 45 мин. Добавить мучную пасту и готовить, помешивая, до загустения в течение 5 мин. Затем влить сливки и добавить 1 стакан тертого сыра. Перемешать, пока сыр совсем не расплавится. Затем также добавить оставшийся сыр. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |