1 Рецепт

Перво-наперво запасемся свиной рулькой (или двумя, в зависимости от того, воображение какого количества гостей вы хотели бы поразить).

Ингредиенты:

кальмары - 500 г
лук - 2 шт.
сметана - 3 ст. л.
растительное масло
соль, перец

Ингредиенты:

бренди (коньяк) - 120 мл
лимонный сок - 100 мл
вода - 30 мл
сахар - 60-100 г
апельсиновый сок - 80 мл
красное сухое вино - 1 бутылка (750 мл)
ликер Triple sec (апельсиновый) - 120 мл
лимон, порезанный кружками - 1 шт.
апельсин, порезанный кружками - 1 шт.
лайм, порезанный кружками - 1 шт.
газировка - 500 мл (по желанию)
мараскиновые вишни (по желанию) - 8 шт.

Ингредиенты:

сливочное масло - 100 г
мука - 125 г
вода - 2,6 л
куриный бульонный кубик - 3 шт.
кусочки куриного филе - 1 кг
брокколи - 2 головки
соль - 1,5 ч. л.
молотый черный перец - 1 ч. л.
нежирные сливки - 230 мл
тертый сыр чеддер - 350 г

Ингредиенты:

250 гр гречневой муки
60 гр пшеничной муки
500 мл кипятка
300 мл теплой воды
3 гр сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара.

дрожжевое тесто (готовое) - 500г; мясной фарш (из свинины) - 500г; соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

требуется
1. Свинячий подчеревок...( я знаю что правильно свинной но свинячий вкуснее)- от 300гр до бесконечности
2.Соль
3. Разные пряности- я использовал карри, сушеный укроп, перец и имбирь
4. Горчица
5. Есть афигительная индийская приправа острое Манго... но если у кого нет то и не беда.